Predivni, kvalitetni želatinozni dezert sa voćem koje imate u kući

SASTOJCI:

* 1kg neslanog krem sira
* 4 supene kašike želatina
* 0,5I mleka
* 200gr pavlake
* 1,5 čaša kristal šećera
* 2-3 supene kašike kakaa
* 3-4 samlevena oraha
* voće (sveže, zamrznuto ili iz kompota)
* vanilin šećer

PRIPREMA:

Želatin rastvoriti u mleku i ostaviti sa strane na jedan sat.

Pripremiti dve činije, u jednu si­pati polovinu sira, pavlake, po­lovinu šećera i vanilin-šećera. Masu mutiti mikserom dok se šećer ne rastvori. Drugu polovi­nu materijala sipati u drugu či­niju i ulupati i nju. U jednu činiju umešati ora­he, u drugu kakao.

Želatin postepeno zagrevati dok se sasvim ne otopi. Po pola sipati u obe činije i dobro promešati. ***Kako da napravite žele bez muke? (VIDEO)

Na dno činije za služenje pore­đati jednu vrstu voća (naseckano ili celo ukoliko je bobičasto). Sipati prvu masu, pa poređati drugu vrstu voća, pa sipati drugu masu.

Ostaviti u frižideru da se hladi najmanje dva sata.

(Kutlača)